1月19日第907期
姊姊讀書時的綽號叫作「豆花」，而我就是「豆花她妹」，因為我們的阿公是鄉鎮裡無人不知、無人不曉的「豆花伯」。
「豆花！豆花！涼ㄟ豆花……」這是小時候對阿公開著改裝三輪車沿路叫賣的記憶。每次村莊裡的長輩看到我們，就會說：「那是豆花ㄟ孫啊！」每當學校的園遊會或其他活動，咱家的豆花便經常一馬當先的擔任攤位代表；「說有多好吃就有多好吃！」這是我經常聽到客人對我們家豆花的讚美。
堅持用爐灶以柴火熬煮非基因改造黃豆研磨後的豆漿，完全純手工製作，堪稱尚好味；彈性佳、濃濃豆香味的豆花，對阿公來說是他的驕傲也是榮耀。說來有趣，阿公做了三十餘年的豆花，經驗老道，但其實一開始家裡會做豆花的並不是他老人家，而是由我的媽媽傳授功夫的；沒想到阿公後來竟然成了我們家豆花事業的傳承始祖。
幾年前，爸爸辭去收入穩定的工作，下定決心接手阿公的豆花事業。他在加入豆花行列之後，還一度被小朋友稱為新一代的「帥哥豆花伯」。
只是很遺憾的，兩年前，爸爸因舌癌離開我們到上帝那兒了。還記得第一次手術後恢復狀況良好，爸爸雖然失去了帥氣的面容，但對他來說，能夠再次騎上那台專屬於他的豆花戰車，將最好吃的豆花送到客人面前，是多麼開心的事；而且復出之後生意頗好，一下子就恢復因病歇業之前的水準。
記得有一天，家裡接到一通電話，說電視台要來拍攝爸爸做的豆花和麻糬。其實，我們算是流動攤販，並沒被列在商家名錄裡，除非是進到村莊裡才會知道有這麼一家古早味手工豆花。在與對方進一步談話後才明白，他們只是翻到資料，看見爸爸的豆花車，便好奇想要採訪；更奇妙的是，與我們接洽的工作人員也是基督徒，在台北某間長老教會聚會。
拍攝那天，爸爸其實很疲累，因癌症關係身體消瘦不少、體力有限，但是爸爸非常開心，並不是因為上電視，而是有人吃到他做的豆花感到快樂；對他而言，這是一件很重要的事。因為電視台的拍攝，讓我們家族的豆花傳奇又畫上一筆戰績。
爸爸過世後，在他的告別式上，我們選用電視台拍攝爸爸的影片來懷念他的身影。那是流著汗、臉上帶著歪曲缺陷卻滿足的笑容；做豆花的身影，不斷不斷地跳出來告訴我們，這是屬於爸爸的榮耀，也是我們全家人的驕傲。你說，上帝是不是很愛我們呢？在人生的最後一段送給我們父親做豆花的身影，還有一位父親的驕傲與歡樂。
姊姊說，她不敢吃外頭的豆花，因為她深怕把爸爸的味道給忘記了；我說，我嚐遍了各處的豆花，到處尋找跟爸爸一樣的豆花，但那味道太深刻了，那是專屬的記憶，取代不了。
這幾年，阿公和媽媽仍舊在做豆花，只不過老顧客還是挺懷念爸爸開著三輪車叫賣著：「來唷！涼ㄟ豆花唷！」的景象，對我們家人來說更是想念，但我們知道，爸爸在上帝那裡好得無比啊！
上帝給的恩典是信實又溫柔又純真，就像一碗香醇濃豆香的豆花，晶瑩剔透、柔嫩香甜，專屬的恩典留下不可取代的溫暖。
天冷了，來一碗熱呼呼的豆花吧！
【幸福練習】什麼味道會喚起你的回憶？是一碗魯肉飯，還是曬棉被的味道？想想味道引發的感覺，也讓這個味道打開你的感謝味蕾、愛的品味。
