一鍋肉湯

P小嘉(嘉義市)

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10月5日第944期

這天,我想起阿公,仿造著阿公的手法煮了一鍋肉湯,

就是這樣的一鍋肉湯,伴隨著我跟姊姊長大。

小時候,每天吃飯總少不了在白飯上淋上好幾湯匙的肉湯,因為沒其他的配菜。每個月月初,剛領到補助款的時候,阿公會在肉湯裡加上幾塊油豆腐、豆輪,甚至小雞翅;沒錢的時候,鍋子裡只有碎肉燥跟滷蛋。

到了吃飯時間,阿公轉開單口瓦斯爐讓肉湯沸騰,然後叫我們吃飯。湯若少了,就加醬油跟水繼續滾,阿嬤總是很愛碎碎念批評著阿公的廚藝,但還是拿起她的碗,淋上幾匙湯汁跟我們一起吃。飯後這鍋湯隨著我們的休憩而漸漸冷卻,等候隔餐再沸騰。

在傳統信仰家庭度過一生的阿公,親手將我跟姊姊送入民生浸信會,讓我們從小就在教會長大。記得那一年,高二要升高三的暑假,阿公因為身體不舒服而去醫院就診,卻再也走不出醫院。當時阿公囑咐,幫他用基督教的儀式處理告別式,也請林朝富牧師幫忙。事後,果不其然的被其他長輩罵到臭頭。

十七歲的我,心中有很多很多的悲傷、困惑與埋怨,但是當我越來越大,才懂阿公的用心良苦,從此,我們在信仰上更堅定,絕對不會因為任何理由讓步。

一鍋肉湯,一餐滾過一餐,讓我們一天度過一天。這是阿公的味道,在我腦海裡揮之不去;樸實、平凡無奇,卻濃厚溫醇的愛。